JAPAN’s アトラクション

日本の魅力を発信する個人ブログです。管理人が旅に出かけた時の様子を写真に納めてアルバム形式で紹介しています。あまり硬くなり過ぎずゆる~い感じで書いていくので気軽にご覧ください♪

ん?!ところでジビエってなんだ?!ってな感じでこちらのイベントの告知を見ていました。

ジビエフェスタ】に行ってきましたー(;'∀')!

ん?!ところでジビエってなんだ?!ってな感じでこちらのイベントの告知を見ていました。

 

ジビエとは、鳥や獣などの野生の動物のことを指すそうです!

例を挙げるなら、イノシシやシカ、カモなどが代表例でしょうか★

こうした鳥獣はある程度人間が捕獲・駆除してあげなければ農作物を荒らして、農家の収穫にダメージを与えてしまいます。

そのため鳥獣捕獲に報奨金を出している自治体もある程です。

 

ジビエの魅力と言えば低脂肪で高タンパク、ビタミンや鉄分が豊富な所です(^^♪

それに加えてジューシーな肉質も人気の要因です!

会場では、ジビエを使ったステーキやカレー、サラダ、餃子などが販売されていました。

 

 

 

 

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